Ирина, 54 - 25 января 2010 22:36

Котлетки "Жабки"

* Филе рыбное (хек) — 500 г
* Лук репчатый — 3 шт
* Шампиньоны — 200 г
* Крабовые палочки — 200 г
* Сыр плавленый — 1 шт
* Яйцо — 5 шт
* Майонез — 250 г
* Крахмал — 3 ст. л.
* Масло растительное (для жарки)
* Специи (соль, перец)
Рыбное филе режем кубиками.
Мелкими кубиками режем лук,

крабовые палочки,

грибы...

Трем на терке плавленый сырок.

Добавляем яйца, майонез, соль, перец,

крахмал. Хорошо все вымешиваем и оставляем на часик в холодильнике...

Тесто берем ложкой и жарим, как оладьи, на растительном масле.

Вкусно и горячими, и холодными...

• 
• 
•