Марина, 60 - 27 декабря 2009 08:43

[COLOR=brown][SIZE=+1]Чесночный хлеб

Что нужно:

4 ст.л. рубленых листьев свежей петрушки
1/2 ч.ложки сушеного тимьяна
1 ч.ложка свежего лимонного сока
2 измельченных зубчика чеснока
1/2 ч.ложки соли
1/4 ч.ложки свежемолотого черного перца
4 ст.ложки оливкового масла
1 французский багет (длиной 30 см)

Как приготовить «Чесночный хлеб»:

Разогреть духовку до температуры 180° (отметка 4 на газовых духовках). Смешать при помощи венчика петрушку, тимьян, лимонный мок, чеснок, соль, перец и оливковое масло в маленькой чаше.
При помощи ножа для хлеба разрезать багет на12 кусочков, сделать разрезы глубиной только в 3/4, так чтобы багет остался цельным.
Втереть оливковую смесь в каждый надрез, свободно обернуть багет фольгой. Хорошенько прогреть в духовке в течение примерно 10 мин. Сразу же подавать.

****************
Интересно...и главное в нашу промозглую погоду,
очень полезно!! [/COLOR][/SIZE]

• 
• 
•