Дед_Триффидов, 52 - 25 февраля 2008 14:03

СЫРОЕЖКА


Едва ли не самый распространённый в средней полосе России грыб. Произрастает в рощицах, лесах, березняках , дубравах и т.д., то есть всю жизнь окружена дубами, осинами и прочими пнями. Внешне молоденькая сыроежка достаточно красива - вся такая беленькая, аккуратненькая, и с цветной шляпкой. Благодаря яркой заметной шляпке сыроежка достигает основной цели грыбной жизни, - попадания в корзинку Грыбника на белом коне,- раньше других грыбов. Но есть и обратный эффект - слишком яркая сыроежка становится в основном добычей ленивых или новичков, которым западло искать другие грыбы. Хотя….для сыроежки главное - поскорее в корзинку! Ибо с течением времени сыроежка разрастается вширь, ровная шляпка становится похожа на мятый лист бумаги а главное - о ужас!- сыроежка становится червивой!!! Вообще, по червивости сыроежка занимает первое место - только очень молоденькие особи не поражены этим счастьем… У каждого в башке свои червяки! - эта фраза в полной мере отражает сущность сыроежки. А еще она очень хороша для скоростного утоления голода. Сыроежка - единственный гриб в наших местах, который можно кушать сырым. Цветная одёжка со шляпки снимается тонкой плёночкой одним движением руки - и грыб готов к употреблению. Не скажу что вкус сырой сыроежки очень изыскан, но голодному Грыбнику, которому другие грыбы не даются, и такой сойдёт….

• 
• 
•