Мастер , 44 - 13 марта 2013 04:50

Так ли вредно есть мясо или север скажет своё слово...
Скажу сразу, это мои мысли о нескольких разговорах на тему мяса и сала, есть или не есть, вегетарианству да или нет. Про вегетарианство не в этот раз...
Так вот, мой один интересный знакомый выдвинул гипотезу - почему мы должны есть мясо и сало...Я опущу его разговор, только мои мысли. Хорошо жить на юге, наверное, вечное лето на дворе, свежие фрукты - лакомься, не хочу=) Но, наш северный край требует иного отношения ко многому, в том числе еде. Сало и мясо наши предки едят тысячелетия. Как правило, суровый климат требует повышенных энергозатрат. Именно слабо перевариваемое мясо и сало дают нам эти самые долгоиграющие калории. Значит, чтобы выжить, дать качественный генный материал будущим поколениям, нам просто необходимо потреблять хоть чуть-чуть сало и мясо. Кто этого не приемлет, может даже поплатиться здоровьем. Это одна сторона медали питания в холодном климате. Был бы юг, другой разговор.